将新鲜的甲州葡萄直接一粒一粒用砂糖蜜包起来的点心,是以胜沼为中心,在县内很多店里都有制作的甲州传统名点心。甲州葡萄的酸甜和微微松散的砂糖蜜甜构成了绝妙的组合。
据说其起源是江户时代的一位点心师傅不小心把葡萄粒掉在糖蜜罐里而偶然做成的。江户时代末期出版的《甲府买物独案内》上记载着有好几家点心店出售“月之雫”,《甲斐名所寿古六》中也描绘有“极制月之雫”,从那时起就已经作为甲州名点心而闻名。
月之雫是以传承给下一代为目标的乡土美食“特选山梨美食”之一,在甲州葡萄收获的9月到11月左右(有的店会到3月左右)出售,是限期销售的点心。
据说其起源是江户时代的一位点心师傅不小心把葡萄粒掉在糖蜜罐里而偶然做成的。江户时代末期出版的《甲府买物独案内》上记载着有好几家点心店出售“月之雫”,《甲斐名所寿古六》中也描绘有“极制月之雫”,从那时起就已经作为甲州名点心而闻名。
月之雫是以传承给下一代为目标的乡土美食“特选山梨美食”之一,在甲州葡萄收获的9月到11月左右(有的店会到3月左右)出售,是限期销售的点心。