流淌着富士山泉水的山葵田，自大正时代起就一直种植山葵。无农药栽培的山葵主要用于加工腌制山葵。腌制山葵用的酒糟、盐和白砂糖等调味料全部原料都是精心制作的，作为无添加的腌制山葵备受好评。此地的山葵是富士山的馈赠，并且是在种植农家满满的爱意中生长而成的。
在山葵田对面道路的岩石表面流下的泉水，可以深切感受到夏狩地区水资源的丰富。夏季清冽凉爽，冬季可以看到水流结成冰柱的风景。