盐山温泉据说是建立了向岳寺的拔队得胜于1380（康历2）年在位于盐之山东南麓的温泉乡发现的。
据1724（享保9）年的《上于曾村村鉴明细帐》上记载，向岳寺门前有16家温泉旅馆，每年有超过1万的客人前来入浴。据说也有很多客人越过大菩萨峠前来享受温泉疗养。
温泉由掌管门前的向岳寺进行管理，1961（昭和36）年中央线开通时，转为民间经营。
现在，盐山温泉共有7家温泉旅馆营业，1903（明治36）年创立的广友馆和中村屋旅馆的建筑还留有旧时的风貌。