江戶時代,海鮮從駿河(靜岡縣)經過中道運往甲斐國。400 年來在甲府城下町負責調配海鮮的,就是現在甲府市中央2-5丁目附近被稱為舊魚町的街上。
沿著甲州街道從北向南延伸,現在被命名為「魚町通」。街上可看到至今仍生產甲州著名煮貝的「Minayo」老店,承繼了魚町的舊時風貌與傳統。

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