建於1967(昭和42)年,緊鄰著韭崎站,為韭崎市的地標而廣受歡迎,是市內最大的建物。
為一棟五層鋼筋混凝土建物,總面積約500㎡,一樓曾經是餐廳和紀念品商店,二樓是咖啡店,3樓有生活空間,4及5樓則為旅館。
該建物因業主去世而中止營業,但後來內部進行裝修但外觀保持不變,並於2018(平成)年4月重新開業。
現在的新美國屋 1樓是咖啡廳,2樓是DIY手作商店,3樓是雜貨店等店鋪,4樓是辦公室,5樓是任何人都可以自由使用的共同空間,從開敞的大窗戶可以遠眺韮崎街道及富士山。

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